Kitap- Ferda Uslu İçindekiler

 

Kitap- Ferda Uslu

 Fermantasyon ile Dönüşüm Sanatı

İleri dönüşüm Sanatı Fermantasyon

Bu kitap, 07.07.2023 Yılında Ferda Uslu tarafından kaleme alınmıştır. Kitabın tüm hakları yazara aittir. Kitap sadece ferdauslu.net kişisel blogda djital olarak yayınlanmıştır. Bu bölümden başlayarak tamamına bu blogdan ulaşılabilir. Kitabın baskılı yayını yoktur. Kitapta anlatılan her şey yazarın kişisel yaşam deneyimine dayanmaktadır, hiçbir sağlık iddası yoktur.

Djital yayın tarihi;

25.11.2024

İletişim 

ferdauslu@fermentemutfagim.com

fermentemutfagim.com

telefon 0850 255 44 11

Giriş

Ferda Uslu Kimdir?

İçindekiler

1.Bölüm 

Fermantasyon Nedir?

 

-Bilinen En Eski Gıda Koruma Tekniği Fermantasyon

-Probiyotik- Prebiyotik ve Simbiyotik Kavramları

-İleri Dönüşüm Sanatı Fermantasyon 

-Mikro Evrenden Makro Evrene Sonsuz Dönüşüm

-Bağırsaklar, Zihin ve Ruh

-Die of iyileşme Sendromu

-Ağız ve Cilt Florası

-Kadim Şifa Kaynağı Fermantasyon

-Sonsuz İyileşme Gücü 

-Enerji Üretiminde Kullanılması Tesadüf Değil

-Bokashi Fermantasyonu

 

2.Bölüm 

Fermantasyon ve Sağlık

 

-Bedenin Seninle Konuşuyor

-Fermente Temizlik Mikro Temizlik 

-Kişisel Bakım Mı, Kişisel Yıkım Mı?

-İlaçsız Bir Yaşam Mümkün

-Bedensel İyileşme Olmadan Ruhsal Farkındalık Mümkün Mü?

 

 

3.Bölüm 

Benim Hikayem

 

-F. M. den önce

-F.M. den sonra ve Fermente Mutfağımın hikayesi

-Ve Şimdinin sonsuzluğunda

 

 

4. Bölüm 

İçten Dışa Detoks

 

-21 Günlük Detoks ile Bedenin Farkındalığı

-Detoksa İhtiyacım Var Mı?

-Programdan Bekleyeceğim Faydalar Neler?

-Eylemlerimizi Belirleyen Niyetlerimizdir

-21 günlük Detoks Beslenme Listesi

-21 gün Neler Kullanacağız

-Beslenmemizde Yer Alan Diğer Yiyecekler 

-Detoks Yaparken Yasaklı Yiyecekler Listesi 

-Detoksta Bedensel ve Zihinsel Aktiviteler 

-Detoksun Bir Günü 

-Sirkadiyen Ritimler Nedir? 

-Kokuların Detoksa Etkisi 

-Yağların Beslenmemizde ve Detoksta Önemi 

-Yiyecekleri Sağlıklı Pişirme yöntemleri

-Tek öğün beslenme

-Çiğ beslenmek (Raw Food)

-Vegan Beslenme

- Sıvı Beslenme

- Ayurvedik Beslenme

- Sattvik Beslenme

- Su Orucu

- Açlık Hissiyle Barışmak

Detoks tarifleri 

-Probiyotik Salata 

-Kinoa Kısırı 

-Fermente Nohut Salatası 

-Ispanak Doyursun

-Sultan Beğendi 

-Kinoa Pilavı

-Prebiyotik Ekşi Lahana Yemeği

-Fermente Kuru Fasulye

-Yaz Türlüsü

-Fırında Kök Sebze Kasesi

-Unsuz Kek

-Smoothie İle Sıvı Öğün 

-Çilekli Kombucha-İkinci Fermantasyon

-Hurma Suyuyla Şeftalili Soğuk Çay

-Ham Kakao Enerji İçeceği

-Detoks içeceği

-Çilek Sirkesi

-Bitkisel Süt

-Kavun sütü

-Sütlü detoks içeceği

-Sirkencübin-Mevlevi Sirkesi

-Fermente Baklagiller

-Mikro Filizler

 

5.Bölüm 

Fermente Mutfağımda Ne Yapıyoruz

 

-Biz Bakterileri Çoğaltıyoruz, Onlar Yaşamı

-Organik Üretimle Fermantasyonu Birleştirdik

-Uçucu Yağlarla Kişisel Bakım Olur mu?

-Kadim Temizlik Kültürünü Benimsedik

 

6. Bölüm

Fermente Tarifler

 

-Doğal Fermente Organik Çiğ Elma Sirkesi

-Gül Sirkesi

-Aromatik Banyo Sirkesi

-Probiyotik Lahana Turşusu-Lakto-fermente Sauerkraut

-Probiyotik Turşu suyu

-Kombucha Kombu Çayı 

-Çilekli Kombucha

-Kombucha 2. Fermantasyon

-Probiyotik Yoğurt 

-Probiyotik Vegan Yoğurt (Yöntem 1

-Probiyotik Vegan Yoğurt (Yöntem 1

-Rajuvelac Nasıl Hazırlanır?

-Soya Sütü Nasıl hazırlanır

-Okara Tempeh Yapılışı

-Tofu Tarifi

-Pancar Kvass

-İlikli Kemik Suyu 

-Ekşi Maya 

-Soğuk Fermantasyon Ekşi Mayalı Antik Ekmeği

-Şirden Mayalı Peynir

-Probiyotik Vegan Peynir

-Glutensiz Probiyotik Boza

-Zerdeçallı Fermente Aşure

 

 

7-Bölüm

Kişisel Bakım ve Fermente Temizlik Tarifler

 

Kişisel Bakımdan Beklentinizi Yükseltin

-Kantaron Yağlı Krem 

-Shea Yağlı Rolon

-Fermente Cilt Toniği

-Bentonit Killi Diş Macunu

-Güneş Kremi

-Citronella Sivrisinek Kovucu Sprey

 

Kadim Temizlik

-Fermente Temizleyici

-Bulaşık Makinesi Deterjanı

-Bulaşık Makinesi Parlatıcısı-Çamaşır 

-Makinesi Yumuşatıcısı

-Çamaşır Makinesi Deterjanı

 

İleri Dönüşüm

-Bokashi Fermantasyonu 

Son Söz