Ana içeriğe atla

7/1 Kişisel Bakım

 


Fermantasyon ile Dönüşüm Sanatı

İleri Dönüşüm Sanatı Fermantasyon

7. Bölüm

1. Kısım


Kişisel Bakımdan Beklentinizi Yükseltin

Hepimiz ellerimizi, saçlarımızı, vücudumuzu yıkar, dişlerimizi fırçalar, koltuk altlarımıza ter kokmamak için deodorant süreriz yani her gün kendimize kişisel bakım yaparız. Kişisel olarak kendimize bakarken kullandığımız ürünler acaba bedenimize sağlık, canlılık mı katıyor yoksa sağlığımızı ve canlılığımızı yavaş yavaş yok mu ediyor. Bu bölümde sağlık ve canlılığıma katkı sağlayan kişisel bakım ürünlerimin tarifini sizinle paylaşıyorum. Bir kremin faydalı olmasını sağlayan, içerisindeki doğru yağların doğru miktarda birleşmesi ve birbiriyle etkileşime geçmesidir. Böyle bir kremi cildinize sürdüğünüz zaman cildiniz onu çok kısa sürede emip canlılık ve parlaklık kazanır. Fermente Mutfağımda yıllar önce kendim için, sonraki yıllar boyunca da talep eden bütün kullanıcılarımız için yaptığım kişisel bakım ürünlerinin bazılarının tarifini aşağıda bulabilirsiniz.

 

Kantaron Yağlı Krem 

Beslenme deyince aklımıza sadece yediklerimizin gelmesi doğal. Ancak cildimize de temas eden her şeyin derimiz tarafından emilip, kanımıza karıştığı gerçeğiyle baktığımızda, cildimizden de beslendiğimizi ya da zehirlendiğimizi daha önceki bölümlerde anlatmıştım. Kişisel temizlik ve bakım için kullandığımız ürünlerde kimyasaldan arınmış doğal formlara geçerek, dıştan beslenme alanında da hem kendimize hem de çevremize büyük bir iyilik yapıyoruz.

Kremlerde sayısız zararlı kimyasal, boya, parfüm, raf ömrünü uzatan koruyucu katkı maddeleri olduğunu biliyoruz. El, yüz ve tüm vücut için kullanılabilen doğal bir bakım kremi ihtiyacımızı gidermenin en doğru formülü kantaron yağlı krem. Dudak çatlaklarında, yara ve yanıklarda, tüm cilt sorunlarında, ağrılarda bile kullanabileceğiniz bir krem tarifi bu. 

Malzemeler

60 gram Hindistan cevizi yağı 

50 gram kakao yağı

1 ceviz büyüklüğünde bal mumu

60 gram kantaron yağı

2 milim lavanta uçucu yağı

Yapılışı

Yukarıda yazdığım tüm yağlar kantaron hariç katı yağlardır. Bu yağları alırken katı yağ formunda olanları tercih edin. Benmari usulü eritilen katı yağlar ve diğer yağlar karıştırılıp kavanoza alınır ve ağzı kapatılarak soğumaya bırakılır. Kantaron yağlı kreminiz hazır. 

 

Shea Yağlı rol-on

Cildi besleyen, cilt floramızı koruyan, ter kokusunu uzun yaz günlerinde bile 24 saat önleyen, tamamen doğal ve hatta yenilebilir bir deodorant tarifi bu. 

Malzemeler

30 gram kakao yağı

100 gram Hindistan cevizi yağı

30 gram shea yağı

20 gram balmumu

12 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı karbonat

25 damla lavanta uçucu yağı

 

Yapılışı

Tüm katı yağlar benmari usulü eritin. Eriyen yağ karışımına nişasta, karbonat ve lavanta yağı da eklenip karıştırın Kavanoza koyup ağzını kapatın ve kullanmaya başlayın.

 

Bentonit Killi Diş Macunu

Ağzımız bakteri bakımından özellikle zengin bir ortamdır. Sindirimin ağızda başlaması ağız sağlığımızın önemini bir kez daha bize hatırlatır. Ağız floramızı koruyarak, çürüklerin oluşmaması dahil ağız sağlığımızla ilgili çok fazla ekstra bir şey yapmamıza gerek kalmaz. Ağız floramızı koruyan, dişlerimizi beyazlatan ve temizleyen, dil temizliği yapabileceğimiz, ağızda ferah bir koku bırakan kısacası diş macunundan tüm beklentinizi karşılayan fazladan yenilebilir özelliğiyle de size hizmet veren bir macun yapacağız bu tarifte.

Malzemeler

2 çorba kaşığı bentonit kil

1 tatlı kaşığı karbonat

1 çorba kaşığı bitkisel gliserin

5 damla nane uçucu yağı

5 damla karanfil uçucu yağı

 

Yapılışı

Bütün malzemeyi güzelce karıştırıp kavanoza alın ve ağzını kapatın. Diş macununuz hazır, sağlıkla kullanın.

Labels:

Yorumlar

Yorum Gönder

İlgili Diğer Yayınlar

Fermente Baklagiller ve Tahıllar

Baklagilleri ve tahılları akşamdan ıslatmak büyüklerimizden gördüğümüz ve öğrendiğimiz bir uygulamadır aslında. Ne kadar doğru ve yerinde bir uygulama olduğunu aşağıdaki yazıyı okuduğunuzda daha iyi anlayacaksınız. Bu uygulamayı biraz daha modifiye ederek hayatımızın bir parçası haline getirmek bize sağlık açısından çok şey katabilir. Her canlı hayatta kalmak ve türünü idame etmek üzerine programlanmıştır. Doğadaki tüm hayvanlarda bu kural geçerli olduğu gibi bitkiler için de bu kural değişmez, aynıdır. Tüm tahıl, baklagiller ve kuruyemişler gibi tohumların da türünü devam ettirmek için filizlenmesi gerekir ancak uygun koşullar ortaya çıkana kadar kendisini tohum olarak koruması şarttır. Tohumun kendisini koruma mekanizmasının adı ise fitik asittir. Fitik asit tüm tohumların dışında bulunan fosfordan oluşan bir bileşendir. Tohumu uygunsuz koşulda filizlenmemesi için dış ortamdan
73 yorum
Read more »

Doğal Fermente Elma Sirkesi

Evde sirke yapmak,bir kere başlayınca vazgeçemeyeceğiniz bir hobi gibi aslında. Sirke yapmanın mantığını anlayıp, bir kaç başarılı deneme de gerçekleştirince her mevsimde, elinize geçen her meyveyle yapabileceğiniz bu doğal sağlık iksirinin yapılışı aslında çok kolay. Bir kaç püf noktasını bilmek ve her fermente gıda gibi biraz sabırlı olmak sirke yapmanın altın kurallarından. Marketler sirke doluyken, hele ki bu kadar ucuzken neden kendimi yorup evde yapmak için uğraşayım ki diyorsanız, buyurun aşağıda yazılanlara bir göz atın. Endüstriyel üretimle yapılan sirkeler saatler içerisinde olurken, geçirdikleri süreç fermantasyon değil, rafinasyondur. Oysa sirke fermente  bir gıdadır, en azından öyle olması gerekir. En basit ev sirkesinin oluşması bile 2-3 ay vakit alır. Sağlık için faydalı olan sirke sizce hangisi?
357 yorum
Read more »

Ekşi Maya Nasıl Yapılır

Ekşi maya yapmak gözünüzü korkutmasın, yapılışı hem çok basit, hem de çok zor. Yalnız önce kendinize bir soru sorun: "Sabırlı mıyım? " Cevabınız evetse o zaman tarifi okumaya başlayabilirsiniz. Ekşi mayalı ekmek yapmak biraz sabır işidir. Aslında tüm fermente ürünleri hazırlamak sabır gerektirir çünkü fermantasyon süreleri boyunca size düşen sadece beklemektir. Mesela ben dün ekmeğimi yapmaya karar verdim ve dolaptan ekşi mayamı çıkarttım, akşam mayamı besledim. Sabah olduğunda mayam yukarıdaki fotoğrafta görüldüğü gibi gayet güzel kabarmış ve hacminin 2 katı çoğalmıştı.  Peki mayamız kabarıp çoğaldığına göre artık ekmek yapabilir miyiz? Maalesef Hayır :)
57 yorum
Read more »