Kitap- Ferda Uslu
Fermantasyon ile Dönüşüm Sanatı
İleri dönüşüm Sanatı Fermantasyon
Giriş
Ferda Uslu Kimdir?
ekşi maya Ekşi mayanızı bir kez oluşturduğunuzda, artık onu ömür boyu kullanır, hatta çocuklarınıza miras bırakabilirsiniz, tabi mayanızı açlıktan öldürmediğiniz sürece. Ekşi mayanız canlı bir organizmadır ve her canlı gibi onun da beslenmeye ve gıdaya gereksinimi vardır, yani o da bizim gibi acıkır. Ekşi mayanızın gıdası un ve sudur. Mayanızı yaptıktan sonra onu kendi kavanozunda ağzı kapalı olarak dolapta muhafaza etmelisiniz, bu sayede fermantasyon çok yavaşlar ve
Ellerinize sağlık anlattığını kremini ücreti ne kadardır.
YanıtlaSil