Ferda Uslu

Ev yapımı doğal krem tarifimiz için buraya tıklayınız. Doğal yağlardan yapılmış bu kremin içerisindeki yağların faydalarını okumak için buraya tıklayınız. Doğal kremimiz sadece doğal yağlardan yapıldığı için tüm vücut, eller, çatlayan dudaklar ve yüz için kullanımı uygundur.  K esikler, yanıklar, pişik, kuru cilt, ayak mantarı için kullanılabilir ve fayda sağlanır.  Bu merhem serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilmelidir. Bir yıla kadar bozulmadan kalır. Buzdolabına koymak kış aylarında gerekli değildir, direk güneş ışığına maruz bırakmayın. Yazın çok sıcaklarda krem içindeki yağlar eriyebilir o zaman buz dolabında muhafaza ederek kullanmak daha kullanışlı olabilir. Açıkçası ben bu yaşa kadar yüzüme herhangi bir krem kullanmadım. İlk kez kendi yaptığım bu kremi banyo sonrası yüzümdeki T bölgesinde yaşadığım kuruluk sebebiyle kullanmaya başladım ve çok memnun kaldım. 

Kefirin faydaları artık herkes tarafından bilinmekte. Probiyotiklerin kraliçesi kefiri ben mümkün olduğunca hayatımın her alanında kullanmaya çalışıyorum. Her gün bir büyük su bardağı kefiri hem içiyor, hem de evdekilere içiriyorum.  Kefirin cilt sağlığı için olan faydaları da bir çok yerde yazmakta. Yine de biz bilmeyenler için kefirin cilde olan faydalarının üzerinden geçelim. Kefirin cilde faydaları; Kuru ciltleri nemlendirmekte olağanüstü faydası olan kefirin, kırışıklık ve sarkmalara da önemsenecek yararları var. Ayrıca cilt lekelerini düzenli kullanımda yok ederken, ciltte yenilenme ve canlılık kazandırıyor. Kefir sabunu içeriğine geçmeden önce meraklısına doğal sabun tarifi içeren yazılarımın linkini vermek istiyorum. Evde doğal sabun yapmak ile ilgili yazılarıma buradan ve buradan ulaşabilirsiniz.  Ev yapımı doğal kefir sabununun içeriğinde neler var;

Sabun yapımında ve krem yapımında sadece doğal yenebilen yağları kullanıyorum. Bu yağların tamamı ve faydalarından bir kısmı aşağıda belirtilmiştir; Hindistan cevizi yağının cilde faydaları ; Hindistan cevizi yağı için doğal nemlendirici diyebiliriz. Hücrelerdeki kolojen miktarını yükseltir ve kırışıkları önler. Antibakteriyel özelliğe sahiptir, mantar oluşumunu önler.  Shea yağının cilde faydaları ; Cildin yumuşak ve elastiki görünüm kazanmasını sağlar. Cildin ihtiyacı olan pek çok vitamini içerisinde barındırır. A, D, E, ve F vitaminlerinden zengindir. Egzama, alerji, yanık ve kızarıklık gibi pek çok cilt sorunuyla mücadele eder. Sivilceler için faydalı bir yağdır. Kakao yağının cilde faydaları;

Ev yapımı doğal sabunlarımın artık görücüye çıkma zamanı geldi. Bu bölümde iki çeşit sabun tanıtacağım size. Tanıtıma geçmeden önce evde sabun yapılışı bölüm 1 için buraya , bölüm 2 için buraya tıklayın.  Evde yaptığım doğal sabunlar için kullandığım doğal bitkisel yağların faydaları hakkında bilgi almak için buraya tıklayın.  İlki doğal zeytinyağlı sabun ;

Kış mevsiminin lif ve C vitamini deposu bu üç meyvesinin sirkesini kurmadan kışı geçirmek olmazdı. Bu kadar faydalı meyvelerin sirkesi de elbette faydalı olur, hem de mis gibi kokar. Öncelikle meyveleri kabuklarıyla kullanacağımız için  mümkün olduğunca doğal ve ilaçsız meyveler bulmaya çalışın. Direk üreticiden alın, köylüden alın, yerinden alın ya da organik alın. Bunların hiçbirisini yapamadıysanız ve pazardan almışsanız o zaman tüm meyveleri güzelce yıkayıp, 5 dakika sirkeli suda bekletip tekrar durulayın.Meyveleri süzgeçte kurutun ve sirke yapımına başlayın.

Ekşi mayalı ekmek yapmak için ihtiyacınız olan ekşi mayayı kendiniz yapabilirsiniz. Ekşi maya yapmak öyle büyütüldüğü gibi zor bir şey değil. Buraya tıklayarak ekşi maya yapılışı ile ilgili aşamaları öğrenebilirsiniz. Ekşi mayanız ekmek yapacak kadar güçlendiğinde ekşi mayalı hamuru bazı tekniklere uygun mayalarsanız, ekmeğiniz profesyonel ekmekçilerin ekmeğiyle aynı olur. Ekşi mayalı hamur tekniklerini buraya tıklayarak  öğrenebilirsiniz. Temel tekniklere göre hazırlanmış, soğuk fermantasyon ile mayalanmış ekşi mayalı ekmek hamurunuz artık hazırsa taş fırın ekmeği yapılışına geçebiliriz.

Limon yemekten daha sağlıklı bir şey varsa o da fermente limon yemektir dedik ve kolları sıvadık. Tarife geçmeden önce limon kabuğunun faydalarını kısaca aktarmak istiyorum. "Vitamini kabuğunda" tabiri limon için de geçerli ama limon kabukları pek çok evde çöpe gider. Limon kabuklarını tüketmeniz için sizi ikna edecek bilgiler aşağıda; Limon kabuğunun faydaları; "Limonun özellikle kabuğunda bulunan lifler ve pektin sağlık için çok önemli kaynaklardır. Limon iki tip lif içerir.Hücre duvarını güçlendiren selüloz ve hücreleri birbirine bağlayan pektin.

Beslenme deyince aklımıza, vücudumuza sadece oral yolla alınan besinlerin gelmesi doğal . Ancak cildimize de temas eden her şeyin derimiz tarafından emilip, kanımıza  karışması gibi bir gerçek var. İşte bu yüzden, ev temizliği, kişisel temizlik ve bakım ürünlerinde kimyasaldan arınmış doğal ürünlere yönelmediğimiz sürece tam anlamıyla doğal beslenmiş olamayız. El, yüz, vücut kremlerinde de bir sürü zararlı kimyasalın, boyanın, parfümün, raf ömrünü uzatan koruyucu katkı maddelerinin olduğunu  tahmin etmesi zor değil. Ufak bir araştırmayla kozmetikte kullanılan zehirlere kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Havalar soğumaya başlayınca ellerimin doğal nemini kaybettiğini ve cildimin kuruduğunu fark ettim. Evde kantaron yağı olduğu için, bir müddet kantaron yağı uyguladım ama pek bir faydası olmadı. Kantaron sıvı bir yağ olduğu için ciltte uzun süre kalmıyor. Ben de başladım kremleri araştırmaya. Güzel bir tarife ulaştım ama her zamanki gibi tarifi birebir uygulamak yerine kendim...

Evde sirke yapmak,bir kere başlayınca vazgeçemeyeceğiniz bir hobi gibi aslında. Sirke yapmanın mantığını anlayıp, bir kaç başarılı deneme de gerçekleştirince her mevsimde, elinize geçen her meyveyle yapabileceğiniz bu doğal sağlık iksirinin yapılışı aslında çok kolay. Bir kaç püf noktasını bilmek ve her fermente gıda gibi biraz sabırlı olmak sirke yapmanın altın kurallarından. Marketler sirke doluyken, hele ki bu kadar ucuzken neden kendimi yorup evde yapmak için uğraşayım ki diyorsanız, buyurun aşağıda yazılanlara bir göz atın. Endüstriyel üretimle yapılan sirkeler saatler içerisinde olurken, geçirdikleri süreç fermantasyon değil, rafinasyondur. Oysa sirke fermente  bir gıdadır, en azından öyle olması gerekir. En basit ev sirkesinin oluşması bile 2-3 ay vakit alır. Sağlık için faydalı olan sirke sizce hangisi?

Aslında bu tarifin başlığı şöyle olmalıydı "e kşi mayalı hamur ile evde yapılan malzemelerle ev pizzası ve evde yapılan malzemelerle karnı bahar pizzası"  Aynı malzemelerle hem ekşi mayalı hamurdan hem de karnı bahardan pizza yaptım. İkisini birlikte yaptım o yüzden tariflerini de birlikte vereceğim. Pizzaların üst malzemeleri olan sucuk, mozzarella ve zeytin de kendi yaptığım ürünlerdi. Bu pizza tam bir ev pizzası oldu.