13 Ocak 2016 Çarşamba

Kefir Sabunu


Kefirin faydaları artık herkes tarafından bilinmekte. Probiyotiklerin kraliçesi kefiri ben mümkün olduğunca hayatımın her alanında kullanmaya çalışıyorum. Her gün bir büyük su bardağı kefiri hem içiyor, hem de evdekilere içiriyorum. 
Kefirin cilt sağlığı için olan faydaları da bir çok yerde yazmakta. Yine de biz bilmeyenler için kefirin cilde olan faydalarının üzerinden geçelim.

Kefirin cilde faydaları;


Kuru ciltleri nemlendirmekte olağanüstü faydası olan kefirin, kırışıklık ve sarkmalara da önemsenecek yararları var. Ayrıca cilt lekelerini düzenli kullanımda yok ederken, ciltte yenilenme ve canlılık kazandırıyor.
Kefir sabunu içeriğine geçmeden önce meraklısına doğal sabun tarifi içeren yazılarımın linkini vermek istiyorum. Evde doğal sabun yapmak ile ilgili yazılarıma buradan ve buradan ulaşabilirsiniz. 

Ev yapımı doğal kefir sabununun içeriğinde neler var;

Her şeyden önce yine %100 doğal bitkisel ve yenebilecek yağlardan ürettim kefir sabununu da. Soğuk pres olarak yaptığım sabun ışıl işleme tabi tutulmadığı için gerek yağların enzim ve vitamin değerleri gerekse kefirin probiyotik yapısı zarar görmeden sabun yapılışı gerçekleşmiştir.

İçerisinde Bitkisel yağlar, ev yapımı kefir ve sabunlaşmayı sağlayıcı ölçüde çok az kostik bulunmakta.
Genellikle köylerde ev yapımı zeytinyağlı sabun olarak yapılan sabunlarda kostik yağın içerisine boca edildiği için sabun kuruduğunda üzerinde beyaz tozdan bir tabaka halinde kostik görünür. Görülen bu beyaz tabaka sabun içerisinde kostiğin çok fazla kullanıldığını gösterir.
Her malzemenin birebir orantılı olması için ben hassas mutfak terazisiyle tüm yağlar ve Sodyum Hidroksit(NaOH) yani kostiki  ölçerek sabun yapmaktayım.

Doğal kefir sabunu için  kullandığım yağlar;

Soğuk sıkım zeytinyağı, Hint yağı, Hindistan cevizi yağı ve palm yağı.



Peki içinde neler yok;

Boyar madde, parfüm, koruyucu ve katkı maddesi vs herhangi bir kimyasal ve tuz yok. 

Zeytinyağı olarak dip yağı kullanmıyorum, yemekte kullandığım soğuk sıkım zeytinyağını kullanıyorum..
Sabunun içine eklediğim % 100 doğal bitkisel yağların faydalarını okumak için buraya tıklayınız. 
Doğal bitkisel yağlar ile yapılan sabunların temizleme gücü çok daha yüksek olur. Hayvansal yağlardan yapılan sabunlar güzel köpürdüğü için ticari sabunlar hayvansal yağlar ile yapılır. 

Online sipariş vermek için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. https://www.fermentemutfagim.com/

Kefir sabunu
Zeytinyağlı ve kakao yağlı sabunlar
Shea yağlı sabunu

Hindistan cevizi yağı sabunu
 
Evde sabun yapılışı 1
Evde sabun yapılışı 2

.













11 yorum:

  1. Kefir sabunu tarifi verebilirmisiniz? Şimdiden çok tşk ler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tariflerin olduğu yazıma bakabilirsiniz. sütlü sabun yapılışından uyarladım.

      Sil
    2. Harika görünüyor , ellerinize sağlık. İnternette evde sabun yapımı sitesinde her tarifte kaya tuzu var, sabunu sertlestirmek için kullanıyormuş. Siz özellikle içinde tuz yok diye belirtmişsiniz. Tuzun bir zararı mı var acaba?

      Sil
    3. Gereksiz yere sabunu sertleştirip içinde doğal olarak oluşan bitkisel gliserini emiyor. Bu da sert saçlara sebep oluyor.

      Sil
  2. En yadırgadığım bakteriyel ürün bu oldu.Bazik ortamda bakterilerin varlığını sürdürebileceğini zannetmiyorum...

    YanıtlaSil
  3. palm yağının çok zararlı olduğu söyleniyor tariflerinizde hep palm yağı var iyice araştırdınız mı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet araştırdım.
      Palm yağı zararlı değil, oyun içinde oyun var.
      Bu linkten okuyabilirsiniz.
      http://beslenmebulteni.com/beslenme/palm/

      Sil
    2. Merhaba, Palm yağıyla ilgili kısa bilgi yazma zorunluluğu hissettim. Palm yağı 2 şekilde elde edilir:
      1- Soğuk sıkım, az miktarda ve sağlıklı yağ eldesidir. Pahalıdır.
      2-Sıcak sıkım, neredeyse kavrularak elde edilir. Çok miktarda elde edilir. Sağlıksızdır ve ucuzdur.
      Genel olarak endüstriyel kullanımdaki palm yağı sıcak yöntemle elde edilir. Ucuz olduğu için süt yağı yerine peynirlere, diğer süt ürünlerine ve çok sayıda gıda ürününe katılır. Ucuz olması, ürüne ağırlık ve katılık verdiği için endüstriyel gıda üretiminde çok tercih edilir. Ülkemizde halkı kandırmak amacıyla daha tanıdık bir ürüne benzetilerek yanlış olarak "Hurma Yağı" adıyla satılır. Peynirde ve süt ürünlerinde ne işi olduğu sorgulanması gereken bir yağdır. Yine ülkemizin ekonomik durumu ve ne yazık ki ucuz ürünlere yönlenmemiz nedeniyle pazardaki palm yağı sıcak yöntemle elde edilen yağ olup son derece sağlıksızdır. Hileli gıda üretimi için aynı nişasta bazlı şeker (mısır glikoz şurubu) gibi rahatlıkla kullanılır. Beslenme bozukluklarına, obezite ve çok sayıda hastalığa sebep olur. Cildimize süreceğimiz maddelerin yenilebilecek kadar sağlıklı olması gerekir. Özetle sıcak yöntemle üretilen palm yağı sağlıksızdır. Bu yağın ne gıdalarda ne de kozmetikte kullanılmaması gerekir.
      Dilerseniz yağ elde etme yöntemlerini ve ülkemizdeki palm yağının neden sağlıksız olduğunu araştırabilirsiniz..

      Sil
  4. Sabun kalıplarınız çok ilgi çekici. Bunları nereden temin edebiliriz

    YanıtlaSil
  5. Tarife uygun şekilde sabun yapip kullandığımizda sabun üzerinde jel kıvamı gibi birsey oluşuyor tam sertlesmiyor ne onerirsiniz

    YanıtlaSil
  6. Köpeğe bağlı olmadan sac diplerindeki kaşıntı için hangi sabun ve fiyatı

    YanıtlaSil