Bitkilerin yağını yapmanın bir kaç yöntemi var. Ben sadece evde yapabileceğimiz yöntemi anlatacağım size.
Evde bitki yağı yapmak için ihtiyacımız olan malzemeler
yağını yapmak istediğimiz bitki,iyi kalite bir zeytinyağı,
cam kavanoz.
Ben biberiye, nane, lavanta, limon kabuğu, portakal kabuğu ve havuç için bitki yağları hazırladım. Hepsi de henüz fermantasyon aşamasında. Hangi bitkinin yağını yapmak istiyorsanız siz onu tercih edebilirsiniz.
Biberiye ve naneyi taze bitkilerden yaptım, lavantayı kuru lavantadan yaptım.
Evde bitki yağı hazırlanışı
Kullanacağınız bitkiyi önce bol suda güzelce yıkayın, suyunu süzdürün ve kağıt havlu ya da temiz bir bez içerisinde iyice kurulayın, hiç suyu kalmamalı.Portakal ve limon kabuğu yağı için, portakalın ve limonun sadece renkli kısımlarını rendeleyin.
Havuç yağı yapmak için havuçları sulanır diye rendelemedim. Havuçları sebze soyacağı ile ince şeritler halinde doğradım.
Cam bir kavanoza önce, yağını elde etmek için hazırladığınız bitkiyi ekleyin sonra da bitkinin üzerini örtecek kadar zeytinyağı ilave edin ve kavanozun ağzını kapatın. Ben soğuk sıkım zeytinyağı kullandım.
Ağzını sıkıca kapattığınız kavanozu güneş alan bir cam önüne koyun ve aklınıza geldikçe kavanozu hafifçe sallayın. İki ay bu şekilde camın önünde bekleyen bitki yağlarını, 2 ayın sonunda tülbentten süzün ve koyu renkli bir şişeye doldurup karanlık bir yerde muhafaza edin.
Kantaron yağı da bu yöntemle elde edilen bir yağdır. Yapılan her bitki yağının şifası ve kulanım alanı bitkiye göre değişmekte. Kullanılan bitkinin yararlı enzim ve tüm vitaminleri bekleme süresi zarfında güneşin de yardımıyla yağa geçiyor tamamen. Kimi yağları içerek, kimilerini harici kullanarak faydalanabilirsiniz..
Benim yaptığım bitki yağlarının kullanım alanları şimdiden belli. Ben ev yapımı doğal sabun ve ev yapımı doğal krem yapımında kullanacağım yaptığım yağları. Siz masaj yağı olarak ya da başka şekilde de değerlendirebilirsiniz.
İlk üç kavanozu bu ayın sonunda süzeceğim. Son üç kavanozu ise daha pazar günü yaptım, onlar 2 aylık bekleme süresine henüz yeni girdiler.
Online sipariş vermek için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. https://www.fermentemutfagim.com/
Tebrikler ben de limon kabugu ile yaptim
YanıtlaSilSizin de elinize sağlık :)
SilSari kantoron yagi yaptim 5gun damda bekletsem yeterlimi kirmizi oldu yagi cunku batmada gunesi kizgin oldugu icin
SilLavantayı deneyeceğim ilk fırsatta. Gül, papatya, karanfil de olur... Sayfanızı da çok beğendim. Teşekkürler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Zeynep hanım :) Gülün mevsimi gelince evet güzel olur sanırım.
SilKurumuş kantorandan bende aynısını yaptım ama galiba tazesi olmaşıymış.Sizin fikriniz nedir? Şimdi heveslendim hemen lavantadan ve yaz geliyor diye havuçtan hazırlayıp güneşe koyacağım ��
YanıtlaSilİyi günler Ferda Hanım...
YanıtlaSilBitki yağları yapmak istiyorum. Mesela gül yağı yapmam için gülü dalıyla beraber mi koymalıyım yağın içine, yoksa yapraklarını mı? Bir de bu yaptığımız yağların sabunlaşma katsayısı zeytin yağınınkiyle farklı mı oluyor?
Gül gibi özel yaprakların yağı farklı tekniklerle çıkartılır ve bu teknikler evde uygulanmaz çünkü teknelojileri çok farklı. Evde yapacağınız ancak gül esanslı zeytin yağı olacak. Onun da sabunlaşma değeri zeytinyağıyla aynı.Yaprakları yeterli.
SilKuru lavantalari yaga koymadan once nasil dezenfekte ettiniz.
YanıtlaSilYıkayın kurusun.
SilBeni konyadan mehmet KUCUR bir bitkinin içindeki yagı almam lazım bana bu işi gösterebilecek kişiye ücreti neyse ödiyecem bana ulaşabilmiz için arayın
YanıtlaSilMehmet KUCUR
Gsm: 0551 174 7813
Merhaba ben evde aspir yağı yapabilirmiyim acaba?
YanıtlaSilMerhabalar ben de evde bitki yağları yapıyorum ama havuç tohumundan yapmak istiyorum bu konuda bana yardımcı olur musunuz internette hiç bir yerde bu konuda bilgi bulamadım
YanıtlaSilBende lavanta yapmak istiyorum acaba bitki yağlarında sabunlaşma faktörü değişir mi
YanıtlaSilMerhaba ben evde aspir yagı yapmak istiyorum nasıl yapabilirim avaba
YanıtlaSilBu oluşan yağların sabunlaşma katsayısını nasıl bileceğiz
YanıtlaSilevde saç bakımı nasıl yapılrı güzel bir bakım önerisi
YanıtlaSilLavanta yağı yapmak için çiçekler yerine yaprakları kullanılabilir mi?
YanıtlaSilAktardan aspir bitkisini alıp yağ elde edebilirmiyim evde ve nasıl yaparım ben lavanta yi aktardan Alıp deneyecegim inşallah olur
YanıtlaSil