Ana içeriğe atla

Organik Sertifikalı Yerli Domates Salçası

Tobra organikten Yerli Tohum Çanakkale domatesi salçamız geldi. Fermente mutfağım için yapılan bu salçalar gerçekten nefis. İçinde domates ve kaya tuzu dışında bir şey olmadığını bilmek, ilaçsız domateslerin salçasını yemek ayrı bir iç rahatlığı.
Çanakkale Eceabat'tan gelen salçalarımız için kullanılan domateslerin sertifikaları ve pestisit analizleri de yazının sonuna eklenmiştir.
Sipariş vermek için;


Online sipariş vermek için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. https://www.fermentemutfagim.com/
Labels:

Yorumlar

  1. Unknown26 Ağustos 2016 00:49

    Fiat listesi gönderebilirmisiniz. Serotonojik@windowslive.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ferda Uslu26 Ağustos 2016 10:27

      Gönderdim mail adresinize güncel ürün listesini.

      Sil
  2. Unknown26 Ağustos 2016 00:50

    Liste gönderebilirmisiniz serotonojik@windowslive.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ferda Uslu26 Ağustos 2016 10:27

      Gönderdim mail adresinize güncel ürün listesini.

      Sil
  3. Unknown26 Ağustos 2016 01:11

    Sipariş için Fiat alabilirmiyiz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ferda Uslu26 Ağustos 2016 10:25

      ferdadurusu@gmail.com adresinden alabilirsiniz.

      Sil
  4. Unknown10 Ekim 2016 16:31

    bende domates salçası için fiyat alabilirmiyim. serpilbiryol@hotmail.com

    YanıtlaSil
  5. Adsız11 Ekim 2016 13:40

    Fiyat listenizi bende alabilirmiyim ulusoysenay@hotmail.com

    YanıtlaSil
  6. Unknown7 Kasım 2016 17:47

    Fiyat listesi gönderirmisiniz s.alan_84@hotmail.com

    YanıtlaSil
  7. Adsız7 Kasım 2016 22:08

    fiyat listesi gönderebilirmisiniz teşekkürler suleprk@hotmail.com

    YanıtlaSil
  8. Adsız8 Kasım 2016 04:58

    Fiyat listesi alabilir mıyım? handan.cengiz@windowslive.com

    YanıtlaSil
  9. Sev13 Kasım 2016 21:40

    Salça kaynatmamı yoksa ,günde kendi suyuylamı yapılmış . Fiyat listesi banada lütfen sevyaster@ hotmail.com kolay gelsin

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

İlgili Diğer Yayınlar

Rafine Şekersiz Siyez Keki

Rafine şeker kullanmadan en eski un olan 10 bin yıllık unla, siyez unuyla kek yapalım mı? Rafine şeker yerine ne kullanmak lazım. Sunni tatlandırıcılar da en az şeker kadar zararlıyken geriye ne kalıyor?  Ya bal ve pekmez. Bal ısıyla temas edince toksik etki yaratıyor. Pekmezde zaten çok uzun süre kaynatılarak yapıldığı için bu etki maalesef mevcut. En iyisi soğuk sıkım pekmezler tüketmek. Aranırsa bulunuyor. Pekmezi de ısıya dayanıksız olması yüzünden kullanmıyorum pişirilecek tariflerde. Geriye şeker yerine kullanabileceğim çok fazla da seçenek kalmadı. Meyvenin kendi şekeri dışında.  Tatlandırıcı için olgun muz ve kuru dut kullandım. Hurma ya da kuru üzüm, gün kurusu kayısı da kullanılabilir. Fermente mutfağımda kullanılmayan malzemeler; Rafine tuz, Rafine şeker, Rafine endüstriyel un (organik ve tam buğday unu da olsa kullanmıyorum) Kabartma tozu, Şekerli vanilin, Kakao (yalnızca ham kakao kullanıyorum) Zeytin yağı, Hindistan cevizi yağı  ve tereyağ...
1 yorum
Read more »

Doğal Fermente Elma Sirkesi

Evde sirke yapmak,bir kere başlayınca vazgeçemeyeceğiniz bir hobi gibi aslında. Sirke yapmanın mantığını anlayıp, bir kaç başarılı deneme de gerçekleştirince her mevsimde, elinize geçen her meyveyle yapabileceğiniz bu doğal sağlık iksirinin yapılışı aslında çok kolay. Bir kaç püf noktasını bilmek ve her fermente gıda gibi biraz sabırlı olmak sirke yapmanın altın kurallarından. Marketler sirke doluyken, hele ki bu kadar ucuzken neden kendimi yorup evde yapmak için uğraşayım ki diyorsanız, buyurun aşağıda yazılanlara bir göz atın. Endüstriyel üretimle yapılan sirkeler saatler içerisinde olurken, geçirdikleri süreç fermantasyon değil, rafinasyondur. Oysa sirke fermente  bir gıdadır, en azından öyle olması gerekir. En basit ev sirkesinin oluşması bile 2-3 ay vakit alır. Sağlık için faydalı olan sirke sizce hangisi?
357 yorum
Read more »

Probiyotik Turşu Tarifi

Yazın probiyotik destek için küçük körpe salatalıklardan turşu yapmak istediğimde, mükemmel sonuç verecek doğru oranlı bir turşu tarifi aramaya başladım. Aklımda olan kendi yaptığım sirkelerle mis gibi ev turşusu yapmaktı. Hatta ön hazırlık olarak sirkemi bile yapıp hazırlamıştım. Nette turşu hakkında bilgileri okurken, okuduklarım tüm bildiğim doğruların aslında yanlış olduğunu, turşuyla ilgili bilmediğim ne kadar da çok şey olduğunu bana gösterdi, Meğer probiyotik olarak kurulan turşuya sirke, limon, limon tuzu ilave edilmezmiş. Gerçek probiyotik fermente turşular s adece sebzeler ve  kaya tuzu ile olurmuş. Bu şaşırtıcı bilgiye ulaşınca turşuya bakış açım değişti. Turşu için hazırladığım ev sirkelerini bir kenara koyup hemen fermente turşular yapmak için kolları sıvadım. Gerçek probiyotik turşu ile tanışmam böyle oldu. Yaptığım turşular  sadece doğal, sağlıklı, probiyotik ve fermente olmakla kalmadı aynı zamanda şimdiye kadar yediğim en lezzetli turşular oldu...
160 yorum
Read more »