Fermantasyon ile Dönüşüm Sanatı İleri Dönüşüm Sanatı Fermantasyon 6. Bölüm 10. Kısım Probiyotik Vegan Peynir Vegan bir peynir yemek istediğinizde yine jelatin ve nişastayla sertleştirilmiş ve peynir görünümü, şekli verilmiş peynirimsi bir tada sahip bitkisel içeriklerle karşılaşıyorsunuz. Oysa peynir tıpkı yoğurt, kefir gibi fermente bir yiyecektir. Vegan beslenmeye geçtikten sonra belki eti özlemezsiniz ama peynire duyulan özlem zaman zaman sizi mutlaka yoklar. İşte bu sebeplerden elinizin altında sağlam, çok kolay, fermente edilerek hazırlanan probiyotik bir peynir olması hem damağınızı şenlendirir hem de bağırsak floranızı. Anlayacağınız bir taşla iki kuş yakalayacağımız bir tarif bu. Hem lezzetli bir peynir hem de çok faydalı bir tarif, hangi tarafından bakarsanız bakın, hatta vegan olmayanlar için de başarılı kahvaltılık fermente bir kahvaltılık. Malzemeler 1 su bardağı çiğ kaju fıstığı 4 yemek kaşığı probiyotik lahana turşusu suyu Biraz kaya tuzu Birkaç yaprak ince doğranmı...
Aşk, hayat, ölüm hakkında.